نات بار مربای انجیر

برای 12 نفر

زمان آماده شدن 1 ساعت و 25 دقیقه

 

این بارها از آجیل، جو پرک و پودر نارگیل برای قسمت کراست تهیه شده و با مربای خوشمزه انجیر کامل میشود.

 

مواد لازم:

1 پیمانه آرد شیرینی پزی

نصف پیمانه گردو

1 فنجان جو دوسر پرک

نصف پیمانه شکر قهوه ای

1 چهارم قاشق پودر دارچین

نصف قاشق مربا خوری نمک

100 گرم کره در دمای محیط نرم شده

3 قاشق غذا خوری عسل

2 پیمانه مربای انجیر

 

 

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را در دمای 170 درجه گرم کنید.

کف قالب 20 در 20 را با کاغذ روغنی بپوشانید و به اندازه 5 سانتی متر از کف ظرف از هر طرف بالا بیاید.

آرد، گردو خرد شده، جو دوسر پرک، شکر، پودر نارگیل و نمک و دارچین را مخلوط کنید.

کره نرم شده را به مواد اضافه کنید میتوانید با انگشتان دست مواد را مخلوط کنید سپس عسل را اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه دهید تا به شکل گرانول در بیاید.

دو سوم مواد را به قالب منتقل کنید و با فشار دست کف کل ظرف پخش کنید.

مدت 20 تا 30 دقیقه مواد را در فر قرار دهید سپس قالب از فر در آورده و مربای انجیر را اضافه کنید باقی مواد کراست را روی مربا پخش کنید و برای 35 تا 40 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید. بعد از سرد شدن قالب، برش بزنید و سرو کنید.